06-06-2012, 04:15 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Sun May 2012 |
| العضوية: |
88 |
| المشاركات: |
44 [+] |
| بمعدل : |
0.01 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
0 |
| نقاط التقييم: |
10 |
| الحالة و
الإتصال |
| الحالة: |
|
| الإتصال: |
|
|
المنتدى :
كافيه أطباق وأذواق
الباااااشميل
طريقة عمل الكوسة
طريقة عمل الكوسة بالباشميل طعمها جميل جدا وخفيفة
تعالو نعرف مع بعض المقادير والطريقة
المقادير اولا
واحد كيلو كوسة طازجة
3 بصلات متوسطين
ملح وفلفل اسود
نصف كيلو لحمة مفرومة
باشميل
طريقة العمل
نغسل الكوسة جيدا وتقطع الى حلقات خفيفة و نشر البصل ونحمرة على النار حتى يصفر ونضيف الية اللحمة
المفرومة ونقلبة جيدا على النار ونضيف الية نصف كوب ماء او شوربة حتى ينضج نضع علية
الملح والفلفل الاسود نحضر صنية الفرن وندهنها بالسمنة ونضع طبقة من الباشميل من تحت ونرص عليها نصف
الكوسة الموجودة وبعد ذلك نضيف عليها اللحمة المفرومة فى الوسط ونضع باقى الكوسة من فوق ونغطيها بطبقة
الباشميل المتبقية وندخلها الفرن حتى تحمر او بعد السوى نضعها تحت الشواية شوية حتى يحمر وجهها
طريقة عمل الباشميل
معلقتين سمنة او **دة تسيح على النار ونضيف اليها 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ويقلب جيدا لمدة 3 دقائق
وبعد ذلك نضيف الشوربة علية ويقلب بسرعة حتى يصير متماسك اللى حد ما ونتركة يبرد ونضيف الية بيضة ونضربها بالباشميل
هذه طريقة عمل الباشميل
hgfhhhhhaldg
|
|
|
|